კეფირი არის კალციუმის, ცილისა და სხვა მნიშვნელოვანი მიკროელემენტების ღირებული წყარო. ის ასევე შეიცავს სასარგებლო ბაქტერიებს, რომლებიც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ბავშვის ზრდა-განვითარებას.

რა არის კეფირი?

კეფირი (ასევე ბიოკეფირი, ბიოლაქტი, იოგურტი და სხვა) — ფერმენტირებული რძის პროდუქტია, რომელიც მზადდება ძროხის რძის საფუძველზე.

მის შემადგენლობაში შეიძლება შედიოდეს პრე- და პრობიოტიკები, ვიტამინები და მინერალები.

კეფირის სასარგებლო თვისებები

• ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზება
• ლაქტოზის უკეთესი ათვისება
• ცილების უკეთ შეწოვა
• ნაწლავის მოტორიკის გაუმჯობესება
• B ჯგუფისა და C ვიტამინების სინთეზის მხარდაჭერა

კეფირი ადვილად ასათვისებელია და სასარგებლოა ყოველდღიური მოხმარებისთვის, თუმცა არ უნდა ჩაითვალოს სამკურნალო პროდუქტად.

რამდენი კეფირი მივცეთ ბავშვს?

დამატებითი კვების დაწყების შემდეგაც მნიშვნელოვანია ძუძუთი კვების გაგრძელება ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციების შესაბამისად.

• დაწყება — 1 ჩაის კოვზით
• რეაქციის არარსებობის შემთხვევაში — გაზარდეთ 200 მლ-მდე დღეში

მნიშვნელოვანი რეკომენდაციები

• არ გადააჭარბოთ 400 მლ-ს დღეში
• მიეცით მხოლოდ ახალი პროდუქტი
• არ დაამატოთ შაქარი
• მიეცით ოთახის ტემპერატურაზე

გადაჭარბებულმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა, დიარეა და რკინის დეფიციტი.

რა გავაკეთოთ, თუ ბავშვს კეფირი არ მოსწონს?

შეგიძლიათ დაამატოთ ბანანი ან ხილის პიურე. თუ ბავშვი მაინც უარს ამბობს, შესთავაზეთ:

• საბავშვო იოგურტი
• ხაჭო

რომელი კეფირი ავირჩიოთ?

ბავშვებისთვის უმჯობესია სპეციალური საბავშვო კეფირი, რადგან მისი უსაფრთხოების სტანდარტები უფრო მკაცრია.

რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება

• შეფუთვა უნდა იყოს დაუზიანებელი
• ინახებოდეს მაცივარში („ცივ თაროზე“)
• შემადგენლობა: რძე + კეფირის დედა
• ვარგისიანობის ვადა
• ცხიმიანობა: 2–4%

მნიშვნელოვანი შენიშვნა

ერთ წლამდე და ერთი წლის შემდეგ ბავშვის კვება განსხვავებულია. ამ პერიოდში ყალიბდება იმუნური და საჭმლის მომნელებელი სისტემები, ამიტომ პროდუქტის არჩევა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.