საბავშვო ხაჭო — როდის და როგორ შევიტანოთ ბავშვის რაციონში

საბავშვო ხაჭო არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ის მდიდარია ცილებით, ცხიმებით, კალციუმით, ფოსფორითა და ვიტამინებით. ასევე აქვს ბავშვის ორგანიზმისთვის ოპტიმალური მჟავიანობა და შეიცავს რძემჟავა ბაქტერიებს, რომლებიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

საბავშვო ხაჭოს სახეობები

ბავშვებისთვის განკუთვნილი ხაჭო რამდენიმე სახეობისაა:

• ადრეული დამატებითი კვებისთვის — ცხიმის შემცირებული რაოდენობით;
• 6%-იანი ან კომბინირებული (ცხოველური ცხიმების ნაწილი მცენარეულით ჩანაცვლებულია);
• ნაღების — 10–15% ცხიმიანობით;
• ხილის, კენკრის ან ბოსტნეულის შიგთავსით (მაგალითად: ბანანი, მსხალი, ვაშლი).

ხაჭო შეიცავს ბუნებრივ ვიტამინ K2-ს, რომელიც ხელს უწყობს კალციუმის ეფექტურ ათვისებას და მნიშვნელოვანია ბავშვის ძვლებისა და კბილების სიმაგრისთვის.

რით განსხვავდება ხილიანი ხაჭო ჩვეულებრივისგან?

დიდი განსხვავება არ არის — შეგიძლიათ ბავშვს მისცეთ როგორც კლასიკური, ასევე ხილიანი ხაჭო. მთავარი პირობაა, რომ ბავშვს არ ჰქონდეს ალერგიული რეაქცია მის შემადგენლობაში შემავალ ხილზე.

ხილიანი ხაჭო ხშირად უფრო გემრიელია და ბავშვები მას მეტი სიამოვნებით მიირთმევენ, რაც ამ პროდუქტთან გაცნობას უფრო მარტივს ხდის.

როდის შევიტანოთ ხაჭო ბავშვის დამატებით კვებაში?

ხაჭოს შეტანა ბავშვის რაციონში შეიძლება დაახლოებით 6 თვიდან.

• პირველი ულუფა — ნახევარი ჩაის კოვზი;
• თანდათან გაზარდეთ დღიური რაოდენობა 20–50 გრამამდე;
• თავდაპირველად მიეცით კვირაში 2–3-ჯერ;
• ხაჭოს მიღება სასურველია 18:00 საათამდე.

სასურველია ბავშვი თავდაპირველად გაეცნოს კლასიკურ ხაჭოს, ხოლო ხილიანი ვარიანტები მოგვიანებით შევიტანოთ.

რომელი ხილიანი ხაჭო ავირჩიოთ?

თუ ხილიანი ხაჭოთი იწყებთ დამატებით კვებას, უმჯობესია აირჩიოთ ჰიპოალერგიული ხილი:

• ვაშლი
• მსხალი

ეგზოტიკური ხილი უმჯობესია მოგვიანებით შევიტანოთ ბავშვის რაციონში.

ხილის პიურე ამდიდრებს ბავშვის საკვებს:

• ვიტამინებით
• მიკროელემენტებით
• საკვები ბოჭკოებით

ასევე ხელს უწყობს ბავშვის გემოვნური ჩვევების განვითარებას.

როგორ შევარჩიოთ ხაჭო სწორად?

• პროდუქტი არ უნდა შეიცავდეს კონსერვანტებს ან გემოს გამაძლიერებლებს;
• ყურადღებით შეამოწმეთ შეფუთვის მთლიანობა და ჰერმეტულობა;
• გადამოწმეთ დამზადების თარიღი და ვარგისიანობის ვადა;
• აირჩიეთ სპეციალურად საბავშვო კვებისთვის განკუთვნილი პროდუქტი;
• ყოველთვის შეამოწმეთ რეკომენდებული ასაკი შეფუთვაზე.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ხილით სახლში?

ხილიანი ხაჭოს მომზადება სახლში ძალიან მარტივია.

შეურიეთ კლასიკური საბავშვო ხაჭო და ხილის პიურე შემდეგი პროპორციით:

• 1 : 1/2
• ან 1 : 1

შემდეგ ოდნავ შეათბეთ და შესთავაზეთ ბავშვს.

9 თვის ასაკიდან ბავშვებს უკვე შეუძლიათ დააგემოვნონ ხაჭოსგან მომზადებული სხვა კერძებიც, მაგალითად:

• სირნიკები
• ვარენიკები

*ახალი პროდუქტების შეტანამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.